Холодные закуски — Ресторан Дубровъ – Меню и Цены

Холодные закуски

Иваси на бородинском хлебе с томатной сальсой и муссом из Феты

150 г

Хумус из нута с авокадо, оливками и тёплой питой

220 г

Брускетта с нежным ростбифом, черри, хрустящей рукколой на трюфельном айоли

165 г

Карпаччо из мраморной говядины с копченой грушей, муссом из белых грибов и сыром Пармезан

130 г

Тартар из мраморной говядины со свежим трюфелем

155 г

Брускетта с филе тунца в манговой заправке, рукколой и сальсой из авокадо

180 г

Тартар из розового тунца со спелым манго и авокадо

175 г

Мясо камчатского краба с авокадо и вялеными томатами на чиабатте

230 г

Лесные грибы маринованные

180 г

Сало домашнего посола с бочковыми огурцами и пряным чёрным хлебом

275 г

Свежие овощи и зелень

405 г