Меню
Поиск мест и событий
    Избранное
    Войти
    Войти
    Банкетные залы в Минске
    Сообщить об ошибке

    Ресторан Дубровъ – Меню и Цены

    +375 29 190-60-60ТелефонмаршрутВ избранноевопрос
    Банкетное меню
    Проведение мероприятий
    Цены

    Салаты

    Бакинский салат из спелых томатов и огурцов
    170 г
    22 руб.
    Молодой шпинат с авокадо, козьим сыром и хрустящими орехами
    225 г
    28 руб.
    Салат с розовым тунцом в кунжуте, спелым манго и бобами Эдамамэ
    230 г
    34 руб.
    Микс салат с осьминогом, свежей клубникой и авокадо на эспуме из омара
    205 г
    36 руб.
    Салат «Оливье» с уткой, красной икрой и раками
    260 г
    26 руб.
    Салат с утиной грудкой «Магре», карамельной грушей и медово-горчичным соусом
    225 г
    32 руб.
    Салат «Под шубой» со скумбрией домашнего посола
    250 г
    24 руб.
    Микс салат с тигровыми креветками, грушей и жареным сыром «Бри»
    210 г
    34 руб.

    Закуски

    Карпаччо из цветных томатов с трюфельным муссом и Пармезаном
    185 г
    18 руб.
    Фисташковый хумус с маринованной печенью улиток и тёплой питой
    140/80 г
    21 руб.
    Печеный бакинский томат в виноградных листьях с тартаром из винограда и страчателлой
    260 г
    33 руб.
    Паштет из кролика с джемом из зелёных томатов и черри цукатами
    140/80 г
    22 руб.
    Горячие бельгийские вафли с лососем, скрэмблом, авокадо и сливочным сыром
    320 г
    34 руб.
    Спринг-роллы с мясом цыплёнка и свежими овощами
    110/30 г
    18 руб.
    Ломтики копчёного угря с мандаринами и эспуме из омара
    175 г
    34 руб.
    Паштет из тунца с тартаром из свежей клубники
    140/50 г
    26 руб.
    Тартар из морского гребешка с авокадо и икрой летучей рыбы
    165 г
    36 руб.
    Морские гребешки с икрой, запеченные в ракушках
    140 г
    27 руб.
    Тартар из розового тунца с сочным манго и авокадо
    185 г
    38 руб.
    Карпаччо из оленины с рыжиками, тартаром из имбирной груши и соусом Дорблю
    255 г
    26 руб.
    Карпаччо из маринованной говядины с вишенками и копчёным черносливом
    170 г
    26 руб.
    Тартар из фермерской говядины с мороженым из белых грибов и ржаными гренками
    205 г
    28 руб.
    Сулугуни с томатом и зеленью на гриле
    180/30 г • подается теплым
    18 руб.
    Белые грибы маринованные
    130/50 г
    38 руб.
    Свежие овощи и зелень
    370/35 г
    22 руб.
    Сало домашнего посола с бочковыми огурцами и пряным чёрным хлебом
    285 г
    22 руб.
    Пате из фуа-гра с соусом из лесных ягод и хрустящими гренками
    55/70/30 г
    38 руб.

    Супы

    Холодник со сметаной и картофелем по-деревенски
    300/80/30 г
    14 руб.
    Русская уха из трёх видов рыбы с копчёной сметаной и ржаными гренками
    350/30/10 г
    22 руб.
    Суп-капучино с боровиками и трюфельными гренками
    300/50/20 г
    23 руб.
    Борщ с печеными ребрами и бородинскими чипсами
    300/80/30 г
    18 руб.

    Домашняя лапша

    Лапша с беконом, Пармезаном и желтком
    280 г
    24 руб.
    Лапша с бакинскими томатами, свежим базиликом и сливочной страчателлой
    320 г
    26 руб.
    Лапша с орехами кешью, зелёными яблоками и вялеными томатами
    320 г
    26 руб.
    Лапша с соусом «Болоньезе» из фермерской говядины
    350 г
    28 руб.
    Лапша с тигровыми креветками в кокосовом соусе с лемонграссом
    320 г
    34 руб.

    Национальная кухня

    Пельмени по-дворянски
    300/2 г • ручная лепка
    28 руб.
    Горшочек с языком в сливочном соусе
    300/2 г
    28 руб.
    Картофельные клёцки с беконом и лисичками в сметанном соусе
    250/15 г
    28 руб.
    Колбаса кровяная с картофельным пюре, жареными лисичками и квашеной капустой
    180/150/50 г
    28 руб.
    Драники картофельные со сметаной
    200/50/2 г
    16 руб.
    Драники картофельные с сёмгой домашнего посола
    200/50/20/2 г
    22 руб.
    Драники картофельные с красной икрой
    200/25/20/2 г
    26 руб.

    Горячие блюда из птицы и мяса

    Утиная ножка «Конфи» на сливочном пюре с яблочным соусом и квашеной капустой
    180/150/60 г
    34 руб.
    Язык на гриле с картофельным пюре и трюфельной пастой
    160/150/30 г
    34 руб.
    Свиные рёбрышки с картофелем фри и анисовым барбекю
    100/90/35 г • цена за 100 г
    22 руб.
    Томлёное бедро цыплёнка на сливочном шпинате с пюре из батата и вишенками
    180/190 г
    32 руб.
    Стейк Рибай Прайм из мраморной говядины зернового откорма
    100/20 г • за 100 г сырого мяса
    46 руб.
    Сочная котлета из фермерской говядины с картофельным пюре, бочковыми огурцами и клюквенным соусом
    150/220 г
    36 руб.
    Оссобуко с картофельным пюре и бакинскими томатами со свежим базиликом
    320/120/50 г
    38 руб.
    Стейк из фермерской вырезки в перечном соусе с картофелем и бакинскими томатами
    180/210 г
    59 руб.
    Стейк Томагавк из мраморной говядины зернового откорма
    100/20 г • за 100 г сырого мяса
    23 руб.

    Горячие блюда из рыбы и морепродуктов

    Радужная форель в прованских травах с микс салатом и цитрусами
    100/30/15 г • за 100 г готовой форели
    23 руб.
    Стейк из мурманского палтуса с муссом из картофеля, припущенными овощами и голландским соусом
    100/80 г • за 100 г готового стейка
    28 руб.
    Голубец с форелью и красной икрой на биске из омара
    150/60 г
    29 руб.
    Бельгийские мидии в сливочном соусе с жжённым хлебом
    450/100 г
    32 руб.
    Барабулька с печеным перцем, картофельным пюре и соусом биск
    110/210 г
    34 руб.
    Филе трески с хрустящей цветной капустой и миндальными лепестками
    185/70 г
    34 руб.
    Филе морского окуня с тартаром из клубники, бобами Эдамамэ и пряной грушей
    230/25 г
    36 руб.
    Жареная корюшка с тартаром из спелого манго на картофельном креме с жареными лисичками
    210/130 г
    38 руб.
    Королевские креветки с печеным цуккини и чесночным маслом
    100/75/20 г • за 100 г готовых креветок
    39 руб.
    Томленый в травах осьминог с муссом из батата, патиссоном и молодой кукурузой
    100/135 г • за 100 г готового осьминога
    52 руб.
    Дорада, запеченная в соли
    400/50 г • цена за целую рыбу, филируется официантом
    54 руб.

    Гарниры

    Овощи гриль
    160 г
    14 руб.
    Картофель фри / дольки
    150 г
    10 руб.
    Хлебная корзинка с маслом
    240 г
    8 руб.
    Картофель
    150 г • пюре / отварной / обжаренный
    8 руб.
    Батат фри
    150 г
    12 руб.
    Микс-салат
    50 г
    12 руб.

    Десерты

    Шоколадный фондан с шариком мороженого и свежей клубникой
    130/50 г
    16 руб.
    Вареники с лесными ягодами под маковым соусом
    230/60 г • ручная лепка
    20 руб.
    Сезонные фрукты / ягоды
    500/4 г
    34 руб.
    Фруктовый сорбет со свежими ягодами, орехами и льняными флаксами
    50/25 • лимон / лайм, тропические фрукты
    10 руб.
    Мороженое со свежими ягодами, орехами и льняными флаксами
    50/25 г • ванильное, клубничное, шоколадное, льняное, ржаное, зелёный чай
    10 руб.
    Горячая бельгийская вафля с шариком мороженого, маковым соусом и свежими ягодами
    175 г
    16 руб.
    Домашний Наполеон со сливочным кремом и карамельными орехами
    150/40 г
    16 руб.
    Нежный баскский чизкейк со свежей клубникой и ягодным соусом
    165 г
    18 руб.
    Вишнёвый штрудель с бельгийским шоколадом и шариком ванильного мороженого
    220 г
    20 руб.

    Барное меню

    Авторские горячие напитки и чаи
    Чай «Таёжный сбор» с вареньем из сосновых шишек
    500/50 мл
    14 руб.
    Чай «Шаманский» с вареньем из фейхоа
    450/40 мл
    12 руб.
    Чай «Облепиха с чабрецом»
    400 мл
    12 руб.
    Соки свежевыжатые
    Морковный
    200 мл
    8 руб.
    Яблочный
    200 мл
    9 руб.
    Апельсиновый
    200 мл
    10 руб.
    Грушевый
    200 мл
    14 руб.
    Сельдереевый
    200 мл
    14 руб.
    Молочные коктейли
    Молочный коктейль со взбитыми сливками и взрывной карамелью
    350 мл
    16 руб.
    Чай
    Фруктовый «Красный Дракон»
    350 мл
    5 руб.
    Мята / Чабрец
    350 мл
    5 руб.
    Чёрный «Голубая Звезда»
    350 мл
    5 руб.
    Чёрный «Ассам Мокалбери»
    350 мл
    6 руб.
    Зелёный «Чайна Лунг Чинг»
    350 мл
    6 руб.
    Зелёный «Жасмин Чао Кинг»
    350 мл
    6 руб.
    Зелёный «Молочный Улун»
    350 мл
    8 руб.
    Кофе
    Эспрессо
    30 мл
    5 руб.
    Американо
    120 мл
    5 руб.
    Капучино
    250 мл
    6 руб.
    Латте
    250 мл
    6 руб.
    Флэт Уайт
    250 мл
    8 руб.
    Пряный Раф
    250 мл
    10 руб.
    Фраппе
    350 мл
    14 руб.
    Соки, напитки
    Клюквенный морс «домашний»
    250 мл
    5,50 руб.
    Морс Rich в ассортименте
    250 мл
    3,50 руб.
    Сок Rich в ассортименте
    250 мл
    3,50 руб.
    Кока-Кола
    330 мл
    4,50 руб.
    Фанта (апельсин)
    330 мл
    4,50 руб.
    Спрайт
    330 мл
    4,50 руб.
    Тоник Швепс
    330 мл
    4,50 руб.
    Питьевая вода Боровая
    330 мл • газированная / негазированная
    6 руб.
    Минеральная вода Боржоми
    330 мл • газированная
    8 руб.
    Питьевая вода Сан Бенедетто
    750 мл • газированная / негазированная
    22 руб.
    Этот сайт использует cookies
    Что это значит?
    Понятно