Меню
Поиск мест и событий
    НГ 2025
    Избранное
    Войти
    Войти
    Банкетные залы в Минске
    Сообщить об ошибке

    Ресторан Дубровъ – Меню и Цены

    БронироватьТелефоныTelegramViberWhatsAppмаршрутВ избранное
    Банкетное меню
    Проведение мероприятий

    Салаты

    Домашняя «Мимоза» с копчёным лососем и щучьей икрой
    205 г
    29 руб.
    Салат из баклажанов и спелого томата с ароматной клубникой и муссом из Феты
    250 г
    32 руб.
    Тёплый салат с ростбифом и свежей рукколой со шпинатом, с кедровыми орехами и спелой хурмой
    235 г
    44 руб.
    Салат «Оливье» с уткой, красной икрой и раками
    260 г
    34 руб.
    Микс салат с тигровыми креветками, грушей и жареным сыром «Бри»
    210 г
    49 руб.

    Холодные закуски

    Иваси на бородинском хлебе с томатной сальсой и муссом из Феты
    150 г
    26 руб.
    Хумус из нута с авокадо, оливками и тёплой питой
    220 г
    26 руб.
    Брускетта с нежным ростбифом, черри, хрустящей рукколой на трюфельном айоли
    165 г
    28 руб.
    Карпаччо из мраморной говядины с копченой грушей, муссом из белых грибов и сыром Пармезан
    130 г
    32 руб.
    Тартар из мраморной говядины со свежим трюфелем
    155 г
    34 руб.
    Брускетта с филе тунца в манговой заправке, рукколой и сальсой из авокадо
    180 г
    34 руб.
    Тартар из розового тунца со спелым манго и авокадо
    175 г
    38 руб.
    Мясо камчатского краба с авокадо и вялеными томатами на чиабатте
    230 г
    74 руб.
    Лесные грибы маринованные
    180 г
    38 руб.
    Свежие овощи и зелень
    405 г
    32 руб.

    Горячие закуски

    Домашние мини-чебуреки с пряной аджикой и трюфельной сметаной
    150 г
    28 руб.
    Нежный холодец из телятины с хреном и молодым картофелем
    340 г
    34 руб.
    Драники с мачанкой из буженины, копчёной сметаной и ржаным мороженым
    290 г
    39 руб.
    Драники картофельные с сёмгой домашнего посола, сметаной и красной камчатской икрой
    320 г
    48 руб.
    Сулугуни с томатом и зеленью на гриле
    180/30 г
    24 руб.
    Авокадо гриль с тигровыми креветками и манговой заправкой
    180 г
    44 руб.

    Супы

    Бульон на домашнем цыпленке с лапшой и яйцом
    400 г
    24 руб.
    Русская уха из трёх видов рыбы с копчёной сметаной и ржаными гренками
    390 г
    32 руб.
    Щи из квашеной капусты с уткой, белыми грибами и гренками «Дор Блю»
    400 г
    26 руб.
    Борщ с печеными рёбрами и бородинскими чипсами
    410 г
    28 руб.
    Тыквенный биск с тигровой креветкой и кокосовым молоком
    325 г
    28 руб.

    Горячие блюда из птицы и мяса

    Утиная ножка «Конфи» на сливочном пюре с яблочным соусом и квашеной капустой
    340 г
    48 руб.
    Пельмени по-дворянски со свежим трюфелем
    300 г
    36 руб.
    Свиные рёбрышки с картофелем фри и анисовым барбекю
    100/90/35 г • цена за 100 г
    28 руб.
    Горшочек с телячьим языком и овощами в сливочном соусе
    300 г
    38 руб.
    Стейк Рибай Прайм из мраморной говядины зернового откорма
    100/20 г • за 100 г сырого мяса
    79 руб.
    Папараць-кветка из индейки с томлёным голландским сыром и картофельным кремом
    265 г
    42 руб.
    Бифштекс из фермерской говядины с картофельным пюре и бочковыми огурцами
    340 г
    46 руб.
    Стейк из фермерской вырезки в перечном соусе с картофелем и бакинскими томатами
    410 г
    76 руб.
    Томлёные говяжьи щёчки на сливочным пюре с красным виноградом и соусом Порто
    325 г
    48 руб.
    Картофельные клецки с уткой «Конфи» и белыми грибами
    280 г
    48 руб.
    Филе утки со спелым гранатом, соусом Порто и кремом из сельдерея
    225 г
    52 руб.
    Телячий язык на гриле с картофельным пюре и домашним салатом из бочковых огурцов
    310 г
    54 руб.
    Фланк-стейк из мраморной говядины с картофельным гратеном и соусом из сморчков
    320 г
    83 руб.

    Горячие блюда из рыбы и морепродуктов

    Щучья котлета по бабушкиному рецепту с икрой и картофельным пюре
    240 г
    42 руб.
    Филе лосося «конфи» с кремом из тыквы и припущенной брокколи со шпинатом
    220 г
    54 руб.
    Стейк из розового тунца с молодыми цуккини, спелым авокадо и соусом из лемонграсса
    235 г
    54 руб.
    Сахалинские гребешки с фуа-гра, хрустящей цветной капустой и сморчками
    240 г
    63 руб.
    Филе сибаса гриль с черри и апельсином на средиземноморсиком соусе
    240 г
    67 руб.

    Гарниры

    Овощи гриль
    160 г
    18 руб.
    Картофель фри/ дольки/ пюре/ отварной/ обжаренный
    150 г
    14 руб.
    Хлебная корзинка с маслом
    240 г
    14 руб.
    Батат фри
    150 г
    22 руб.

    Десерты

    Итальянское мороженое со свежими ягодами, орехами и льняными флаксами
    50/ 25 г • ванильное, клубничное, шоколадное, ржаное, фисташковое
    18 руб.
    Натуральный фруктовый сорбет со свежими ягодами, орехами и льняными флаксами
    50/ 25 г • лимон/ лайм, тропические фрукты
    18 руб.
    Домашний торт «Наполеон»
    170 г
    24 руб.
    Сливочная «Панна-котта» с цитрусами и маракуйей
    180 г
    26 руб.
    Домашняя яблочная «Шарлотка» с корицей, спелой хурмой и карамельными орехами
    170 г
    26 руб.
    Те самые «Графские развалины» с чёрной смородиной
    160 г
    26 руб.
    Шоколадный фондан с шариком мороженого
    180 г
    28 руб.
    Сезонные фрукты/ягоды
    500/4 г
    48 руб.

    Барное меню

    Авторские горячие напитки и чаи
    Чай «Таёжный сбор» с вареньем из сосновых шишек
    500/50 мл
    14 руб.
    Чай «Шаманский» с вареньем из фейхоа
    450/40 мл
    12 руб.
    Чай «Облепиха с чабрецом»
    400 мл
    12 руб.
    Соки свежевыжатые
    Морковный
    200 мл
    8 руб.
    Яблочный
    200 мл
    9 руб.
    Апельсиновый
    200 мл
    10 руб.
    Грушевый
    200 мл
    14 руб.
    Сельдереевый
    200 мл
    14 руб.
    Молочные коктейли
    Молочный коктейль со взбитыми сливками и взрывной карамелью
    350 мл
    16 руб.
    Чай
    Фруктовый «Красный Дракон»
    350 мл
    5 руб.
    Мята / Чабрец
    350 мл
    5 руб.
    Чёрный «Голубая Звезда»
    350 мл
    5 руб.
    Чёрный «Ассам Мокалбери»
    350 мл
    6 руб.
    Зелёный «Чайна Лунг Чинг»
    350 мл
    6 руб.
    Зелёный «Жасмин Чао Кинг»
    350 мл
    6 руб.
    Зелёный «Молочный Улун»
    350 мл
    8 руб.
    Кофе
    Эспрессо
    30 мл
    5 руб.
    Американо
    120 мл
    5 руб.
    Капучино
    250 мл
    6 руб.
    Латте
    250 мл
    6 руб.
    Флэт Уайт
    250 мл
    8 руб.
    Пряный Раф
    250 мл
    10 руб.
    Фраппе
    350 мл
    14 руб.
    Соки, напитки
    Клюквенный морс «домашний»
    250 мл
    5,50 руб.
    Морс Rich в ассортименте
    250 мл
    3,50 руб.
    Сок Rich в ассортименте
    250 мл
    3,50 руб.
    Кока-Кола
    330 мл
    4,50 руб.
    Фанта (апельсин)
    330 мл
    4,50 руб.
    Спрайт
    330 мл
    4,50 руб.
    Тоник Швепс
    330 мл
    4,50 руб.
    Питьевая вода Боровая
    330 мл • газированная / негазированная
    6 руб.
    Минеральная вода Боржоми
    330 мл • газированная
    8 руб.
    Питьевая вода Сан Бенедетто
    750 мл • газированная / негазированная
    22 руб.
    Обработка файлов cookie
    Наш сайт использует файлы cookie для обеспечения удобства пользователей сайта, его улучшения, сбора статистики и предоставления персонализированных рекомендаций.

    Вы можете настроить параметры использования файлов cookie или изменить свое согласие в более позднее время. Для получения дополнительной информации о целях, сроках и порядке использования файлов cookie вы можете ознакомиться с нашей Политикой обработки файлов cookie
    Персональные настройки Cookie